Haustechnik für Handel und Gastronomie

TGA Planung für Gewerbe, Filialen und Gastronomie

Für Lebensmittelhandel, Discounter, Filialketten, Restaurants und Hotels planen wir Heizung, Lüftung und Sanitär so, dass Eröffnungstermine halten und der Betrieb wirtschaftlich läuft.

  • Rollout mit Standard-Konzepten
  • Küchenabluft nach VDI 2052
  • Wärmerückgewinnung aus Kälte
  • Planung nach HOAI
Technikzentrale eines Supermarkts mit Lüftungsgerät, Kältetechnik und Rohrleitungen
Kurzantwort

Das Wichtigste in 30 Sekunden

Die TGA Planungsgesellschaft plant Heizung, Lüftung und Sanitär für Supermärkte, Filialen, Gastronomie und Gewerbebauten. Typische Aufgaben sind Lüftungsanlagen für Verkaufsflächen, Küchenabluft nach VDI 2052, Fettabscheider, Wärmepumpen mit Abwärme aus der Kälteanlage und Rollout-Standards für Filialketten.

Objekte
Supermarkt, Discounter, Filiale, Restaurant, Hotel, Büro
Schwerpunkte
Lüftung, Küchenabluft, Kälteabwärme, Wärmepumpe, Sanitär
Rollout
Typenplanung je Filialformat, wiederholbar und kalkulierbar
Einsatzgebiet
Berlin, Brandenburg und überregional für Filialnetze
Kontakt
033056 783440 · planung@tga-planungsgesellschaft.de
Zielgruppe

Was Gewerbekunden von der TGA Planung erwarten

Eröffnung zum Termin

Kurze Bauzeiten bei Neubau, Umbau oder Modernisierung im laufenden Betrieb, mit klarer Ablaufplanung.

Niedrige Betriebskosten

Abwärme der Kühlmöbel nutzen, Lüftung bedarfsgerecht regeln, Energieverbrauch messbar machen.

Gleiche Standards in jeder Filiale

Ein Planungsstandard je Format spart Planungszeit und erleichtert Wartung und Einkauf.

Sicher genehmigt

Brandschutz, Hygiene, Arbeitsstättenrichtlinien und Küchenabluft sauber nachgewiesen.

Leistungsumfang

Leistungen für Handel, Gastronomie und Gewerbe

Lüftung und Klima

  • Verkaufsflächen nach DIN EN 16798
  • Küchenabluft nach VDI 2052
  • Wärmerückgewinnung
  • Brandschutzklappen und Entrauchung

Heizung und Energie

  • Wärmepumpe mit Kälteabwärme
  • Luftschleier und Torluftschleier
  • Heizlast für Hallen und Märkte
  • Energiemonitoring

Sanitär

  • Personal- und Kundensanitär
  • Fettabscheider DIN EN 1825
  • Trinkwasserhygiene
  • Entwässerung und Regenwasser
Fachwissen

Technik, die im Gewerbe wirklich zählt

Im Lebensmittelhandel erzeugen Kühlmöbel und Tiefkühlung große Mengen Abwärme. Richtig geplant heizt diese Abwärme den Markt und das Warmwasser. Wir verbinden Kältetechnik, Wärmepumpe und Lüftung zu einem Gesamtsystem, das Betriebskosten deutlich senken kann.

In der Gastronomie entscheidet die Küchenabluft über Hygiene, Brandschutz und Nachbarschaftsfrieden. Wir planen Abluftanlagen nach VDI 2052, Zuluftnachströmung, Fettabscheider und Geruchsminderung passend zur Nutzung.

Für Filialketten entwickeln wir einen Planungsstandard je Format. Jede neue Filiale wird dann nur noch an den Standort angepasst. Das spart Zeit, macht Kosten vergleichbar und erleichtert den Rollout.

Ablauf

So läuft die Zusammenarbeit ab

  1. Schritt 1

    Briefing

    Format, Fläche, Termine und vorhandene Standards.

  2. Schritt 2

    Konzept

    Technikkonzept und Kostenrahmen für Standort oder Format.

  3. Schritt 3

    Planung

    Ausführungsplanung, Genehmigung und Ausschreibung.

  4. Schritt 4

    Umsetzung

    Bauüberwachung, Inbetriebnahme und Übergabe.

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Passende Leistungen und Themen

Regional verankert, für Filialnetze überregional

Unser Büro in Mühlenbeck betreut Gewerbeprojekte in Berlin und ganz Brandenburg. Für Filialisten planen wir auch überregional: Standards und Pläne werden digital abgestimmt, Ortstermine bündeln wir.

FAQ

Häufige Fragen: TGA Planung Gewerbe und Filialen

Planen Sie auch Umbauten im laufenden Betrieb?

Ja. Wir planen Bauabschnitte und Provisorien so, dass Märkte und Restaurants möglichst weiterlaufen können.

Planen Sie Kältetechnik?

Wir planen die Einbindung der Kälteanlage in Heizung und Lüftung, insbesondere die Abwärmenutzung. Die Kälteanlage selbst stimmen wir mit dem Kältefachbetrieb ab.

Was ist bei Küchenabluft zu beachten?

Luftmengen nach VDI 2052, Fettabscheidung, Brandschutz der Abluftleitung, Zuluftnachströmung und die Geruchsbelastung der Nachbarschaft.

Können Sie Standards für mehrere Filialen entwickeln?

Ja. Wir erstellen einen technischen Standard je Format und passen ihn für jeden Standort an. Das beschleunigt Planung und Ausschreibung.

Arbeiten Sie auch außerhalb von Berlin und Brandenburg?

Für Filialnetze und wiederkehrende Projekte ja. Abstimmung und Planaustausch laufen digital.

Wie wird abgerechnet?

Nach HOAI oder als Pauschale je Standort. Für Rollouts bieten wir Rahmenvereinbarungen an.

Anfrage

Gewerbeprojekt oder Filial-Rollout anfragen

Nennen Sie Objektart, Fläche und Termin. Wir melden uns innerhalb eines Werktags mit einem Vorschlag.

  • Unverbindlich und kostenfrei
  • Herstellerunabhängige Planung
  • Fester Ansprechpartner
Firma (optional)
Ansprechpartner
E-Mail
Telefon
Ort des Projekts
Projektart
Leistungsphase (optional)

Grundrisse, Baubeschreibung oder Leistungsverzeichnis. Max. 4 Dateien, je bis 5 MB.

Nachricht

Unverbindlich · Antwort in der Regel innerhalb von 1 Werktag